برای گیاهخواران، ورزشکاران یا میز سالاد در مهمانی ها، یک سینی مزه گیاهی بهترین انتخاب خواهد بود. این سینی حاوی انواع سبزیجات خام یا حتی پخته می باشد.
مواد لازم برای آماده سازی یک سینی مزه گیاهی
- کدو
- بادمجان
- هویج
- کلم بروکلی
- گوجه گیلاسی
- مخلوط سبزیجات کنسروی (می توانید از نخود سبز یا ذرت به صورت جداگانه نیز استفاده کنید)
- قارچ اسلایس شده
- لوبیا پخته یا کنسروی
- عدس پخته یا کنسروی
- زیتون
- فلفل دلمه ای رنگی (قرمز، نارنجی و زرد)
- بیبی کورن
- ساقه کرفس
- خیار
- سیب زمینی سرخ کرده
- تربچه
طرز تهیه سینی گیاهی
این سینی یکی از متنوع ترین و سالم ترین سینی مزه هاست که در آن سبزیجات خام، آب پز یا سرخ کرده در کنار هم قرار می گیرند. برای شروع کافیه یک سینی گرد یا چهارگوش انتخاب کنید. گوجه های گیلاسی را در یک ردیف قرار داده و در کنار آن سبزیجاتی با رنگ های هم گروه یا مکمل آن مثل هویج اسلایس شده (آب پز یا خام)، ذرت کنسروی، تاج های کوچک کلم بروکلی، زیتون شور بدون هسته یا هسته دار، ساقه های باریک شده کرفس و … را بچینید. فلفل دلمه ای های رنگی را می توانید باریک باریک کرده و به صورت خام در سینی مزه گیاهی خود و با فاصله پخش کنید.
آنچه طعم یک غذای گیاهی یا سالاد را متفاوت کرده و پروتئین آن را تامین می کند، دانه های گیاهی یا حبوبات هستند. برای این منظور، عدس یا لوبیا پخته می تواند انتخابی ایده آل باشد. کنسرو لوبیا و قارچ و عدس کاریبو با طعم و ادویه خاصی خود، برای این هدف بهترین انتخاب می باشند.
بیبی کورن ها با طعم لطیف و پروتئین فراوان، از دیگر سبزیجات مورد استفاده در سینی مزه محسوب می شوند. آنها با قرار گرفتن در کنار مخلوط سبزیجات آب پز شده جذابیت زیادی پیدا می کنند. کاریبو در تهیه و تولید کنسرو سبزیجات مخلوط از مرغوب ترین مواد اولیه کمک گرفته تا شما را به دنیایی از مزه های ناب و طبیعی دعوت نماید. قارچ ها اسلایس شده کنسروی کاریبو هم گزینه ای ایده ال برای سینی هستند. سرو این همه سبزی رنگارنگ با یک سس خاص تجربه بی نظیری را رقم خواهد زد.
سینی مزه ترشی، لذیذ و اشتها آور
ترشیجات، همیشه در هضم بهتر و خوش طعم تر کردن غذا نقش مهمی دارند. چیدن این ترش مزه های اشتها آور در یک سینی مزه و در کنار هم می تواند لذت خوردن غذاهای سفره را چندین برابر کند.
مواد لازم برای تهیه سینی مزه ترش
- ترشی لیته ( خرد شده ریز) یا ترشی مخلوط درشت
- ترشی کلم و گل کلم
- ترشی سیر گل
- ترشی ساقه کرفس
- ترشی فلفل
- ترشی بامیه
- ترشی لیته بادمجان
- ترشی بندری تند
- ترشی موسیر اسلایسی
- لیمو ترش یا نارنج اسلایس شده
طرز تهیه سینی مزه ترش
برای آماده کردن سینی مزه ترشیجات، ظروف تقسیم بندی شده چوبی یا چینی انتخاب های مناسبی هستند. ترتیب ریختن این مواد، به سلیقه شما بستگی دارد. کلم و گل کلم ها، ساقه کرفس و لیته بادمجان، میز مزه شما را کامل و بی کم و کاست می سازند. لیمو ترش یا نارنج هایی که اسلایس شده اند، به این سینی، طعم و عطر خوشایند و دلپذیری میافزایند.
برای انتخاب ترشی های باکیفیت و خوش طعم، برند کاریبو محصولات بی نظیری را پیش روی شما قرار داده است. ترشی فلفل سبز تند یا ترشی بندری تند، طعم تند و تیز سینی شما خواهد بود. ترشی سیر بدون پوست، سیر گل کاراملی و موسیر اسلایسی، از ترشی های پرطرفدار سینی شما هستند. با کاریبو، ترشی های مخلوط را به صورت درشت یا خرد شده می توانید بچینید. این ترکیب از رنگ های اشتها آور و زیبایی برخوردار می باشند.
سینی مزه شور
شوریجات طعم دهنده های دیگری هستند که به عنوان سینی مزه شور سرو می شوند. البته منظور ما از سینی شوریجات، تنقلات مضر نیست. وجود سبزیجات شور شده برای افرادی که امکان سرو ترشیجات را ندارند، جذاب و خوشایند خواهد بود.
مواد لازم برای تهیه سینی مزه شور
- زیتون شور
- خیار شور
- کلم و موسیر شور
- شور مخلوط
- فلفل شور
سینی را با مزه شور هم می توان چید
برای سینی مزه شور، مواد را بر طبق سلیقه در کنار هم بچینید. کاریبو برای طعم های شور نیز محصولات خوش طعمی تولید و عرضه کرده است. از انواع خیار شورها ویژه، سوپر ویژه و ممتاز گرفته تا زیتون شور و شور مخلوط که با عطر و طعم بی نظیر خود سینی شما را خاص می کنند.
سینی های خود را با محصولات کاریبو مزه دار کنید
مجموعه غذایی کاریبو همواره در تلاش بوده است با تولید و عرضه محصولات با کیفیت و خوش طعم، سفره ها و سینی های مزه شما را رنگارنگ کند. در اینجا شما را با تعدادی از سینی مزه های پرطرفدار آشنا کردیم. سینی هایی که با محصولات ما کامل تر می شوند. اینجا مرغوبیت حرف اول را می زند. پس دست به کار شوید و از کنار این همه مزه و خوشمزگی به سادگی نگذرید.
